Malzemeler:

•⁠ 1 paket Zer ince kesme makarna
•⁠ 300 gr kıyma
•⁠ 1 küçük kase rendelenmiş kuru soğan
•⁠ Yarım çay kaşığı Zer tuz
•⁠ 1 yemek kaşığı Zer domates salçası
•⁠ 1 çay kaşığı karabiber
•⁠ 1 çay kaşığı kimyon
•⁠ 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
•⁠ 1 yemek kaşığı Zer un
•⁠ 1 kahve fincanı Zer sarımsak sosu
•⁠ 3 adet rendelenmiş domates
•⁠ 1 tatlı kaşığı zerdeçal
•⁠ 2 yemek kaşığı Zer sızma zeytinyağı

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlayın:
•⁠ Bir tencerede suyu kaynatın ve içine biraz tuz ekleyin. Zer ince kesme makarnayı kaynar suya atın ve paket üzerindeki süreye göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Kıymalı Sosun Hazırlanması:
•⁠ Bir tavada Zer sızma zeytinyağını ısıtın. Rendelenmiş kuru soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Zer domates salçasını, rendelenmiş domatesleri, karabiberi, kimyonu, zerdeçalı ve Zer tuzu ekleyin. Sosu karıştırarak 5-7 dakika pişirin.

3. Kıymalı Sosun Lezzetlendirilmesi:
•⁠ Unu ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Daha sonra kıyılmış maydanozu ve Zer sarımsak sosunu ekleyin. Sosu karıştırıp birkaç dakika daha pişirin. Sosu ocaktan alın.

4. Makarnayla Birleştirin:
•⁠ Hazırladığınız kıymalı sosu haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Sosun tüm makarnaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

5.Servis:
•⁠ Kıymalı soslu makarnayı sıcak olarak servis edin. Üzerine isteğe bağlı olarak taze maydanoz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!