Malzemeler:

•⁠ 6 adet patates
•⁠ 1 adet soğan
•⁠ 2 yemek kaşığı Zer zeytinyağı
•⁠ 1 yemek kaşığı Zer domates salçası
•⁠ 2 avuç doğranmış maydanoz
•⁠ 1 tatlı kaşığı Zer tuz
•⁠ 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Hazırlık:
•⁠ Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın.

2. Soğanı Kavurun:
•⁠ Bir tencerede Zer zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Salça ve Patatesleri Ekleyin:
•⁠ Kavrulan soğanların üzerine Zer domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.

4. Baharatlar ve Su:
•⁠ Üzerine Zer tuzu ve karabiberi ekleyin. Patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

5. Servis:
•⁠ Pişen patateslerin üzerine doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha ocakta tutup servis edin.

Afiyet olsun!