المواد:

• 1 كوب عدس أخضر Zer
• 1/2 كوب نودلز
• 1 بصلة (مفرومة)
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم Zer
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس Zer
• 5-6 أكواب من الماء (أو مرق الخضار)
• ملح Zer (حسب الطلب)

صنع لها:

1. تحضير العدس:
• اغسل العدس الأخضر في مصفاة واتركه حتى يصفى.

2. اقلي البصل:
• يضاف زيت عباد الشمسZer إلى قدر كبير ويسخن. يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يتحول إلى اللون الوردي.

3. نضيف معجون الطماطم والبهارات:
• يضاف معجون الطماطم Zer والفلفل الأحمر إلى البصل المقلي. تقلى لبضع دقائق أخرى مع التحريك.

4. يضاف العدس والماء:
• يضاف العدس المغسول إلى القدر ويخلط. ثم أضف 6-5 أكواب من• الماء. أضف الملح.

5. الطبخ:
• يُغلى الحساء. بعد الغليان، يُطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يصبح العدس طرياً.

6. أضف المعكرونة:
• بمجرد أن ينضج العدس ، أضيفي المعكرونة واطهيها لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تنضج المعكرونة تماما.

7. الخدمات:
• قدميها ساخنة بعد طهي الحساء. إذا أردت ، يمكنك تقديمها مع • شرائح الليمون على الجانب.

استمتع بوجبتك!